患者様の十分な栄養管理を行い
　治療効果を高める食事サービス面の向上を目指して、
　療養環境の改善を図る。

管理栄養士の配置：

５名体制

1. 選択メニューの実施（平日の昼食）：有料（１７円/食）
2. 季節の行事を盛り込んだイベントメニューを月に２回以上実施
   ※治療食や食形態により内容が一部異なる場合があります
3. 温冷配膳車を使用し、適温給食の実施 （温かい料理は温かく、冷たい料理は冷たく）
   
   

   イベントメニューのご紹介（一例）

   	1月 元旦
   	お赤飯 旨煮 野菜 しんじょうの銀あん きんとん すまし汁 干支まんじゅう

   	2月 節分
   	のり巻き・いなり寿司 そいのおかか焼き 小松菜の菊花和え すまし汁（生麩） たまごボーロ

   	3月ひな祭り
   	ひし餅風押し寿司 さわらの葱味噌焼き 菜の花の柚子和え すまし汁（小花麩・みつば） さくらロールケーキ

   	9月 敬老の日
   	お赤飯 てんぷらの盛り合わせ 白和え すまし汁 芋ようかん

   	12月 クリスマス
   	エビピラフ 鶏肉のパン粉焼き シーザーサラダ クリームポタージュ チョコレートロールケーキ

   	12月	大晦日
   	天丼 大根の煮物 和え物 そば汁 水ようかん

1. 患者様の病態・年齢・身長・体重・活動量に応じ、個別に栄養必要量を算定
2. 栄養成分別栄養管理の実施
3. 入院全患者に栄養スクリーニングを実施し、栄養状態を判定
   判定の結果、栄養障害のリスクがある場合は、栄養サポートチームにて各専門職による検討を行います
4. 各病棟の担当栄養士が、入院患者様の状態を確認しながら訪問し、食事の説明を行います
5. ベッドサイドでの食事相談
6. 入院・外来での栄養指導

• 低栄養・食欲不振などの場合の個人対応
• 褥創予防・治療の栄養管理
• 術前術後の栄養管理
• 摂食・嚥下障害患者への対応、嚥下調整食の提供
• 水分不足、脱水の改善に向けての水分補給プラン
• 経管栄養剤の調整、選択
• 緩和ケア目的で入院している方への特別メニューの実施（有料）
• アレルギーのある方への個別対応
  

※栄養相談・栄養指導は平日９：００〜１７：００まで随時行なっておりますので、
　 ご希望の方は担当の医師・看護師にお気軽にご相談ください。
　 また、退院後のお電話でのご相談や外来での継続した栄養相談もお受けしております。